Le caciotte vengono sottoposte a una maturazione di 20 giorni circa e si distinguono per il sapore fresco, con sensazioni di latte e di panna.
Consigli d'uso: ottimo antipasto o nell'insalata. Può essere gustata anche da sola con un filo d'olio
Ingredienti: latte, sale, caglio, fermenti lattici
Formato: 800 g
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Formaggi prodotti da latte vaccino di produzione propria
NB. I formaggi vengono tagliati manualmente. In virtù di ciò possono sussistere delle leggere variazioni di peso sulle pezzature, che possono avvenire sia in difetto che in eccesso. Tali variazioni non sono altro che la manifestazione dell'artigianalità delle produzioni dei nostri produttori.
