Prosecco Superiore Duse D.O.C.G. Dry
Prodotto di punta di Pat del Colmel, deve il suo nome a Eleonora Duse, famosa attrice del'800/900.
Il Prosecco Dry ha permesso a Pat del Colmel di essere premiato alla rassegna Vini Buoni d'Italia come Vino di Eccellenza oltre che aver vinto un riconoscimento che ha contribuito a fare la storia dell’enologia italiana avendo preso una delle medaglie di merito agli Champagne & Sparkling Wine World Championships del 2019, massima competizione mondiale nel mondo delle bollicine in cui per la prima volta l’Italia ha battuto la rivale d’oltralpe Francia.
Formato: 0,75 l
--
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi.
Olfatto: scintilla nel bicchiere. Il vivace perlage porta al naso delicatissimi e autentici profumi come una squisita gelatina di frutta bianca ed esotica avvolta di petali di fiori bianchi, il lime e la punta di ortica
rinfrescano il tutto.
In bocca: zuccheri e freschezza sono in perfetto equilibrio; finale sapido e minerale.
Abbinamenti: ottimo spumante da fuori pasto e da fine pasto con biscotti e frutta secca.
Gradazione alcolica: 11,5% VOL.
Temperatura di servizio: 6 °C.
Uve: 100% Glera.
Zona Produzione: Colli di Castelcucco e Monfumo
