Vino a Fermentazione Naturale - "Fa un Giro"
Fa un Giro è un vino bianco rifermentato in bottiglia che piace per la novità e perché trasmette genuinità e naturalezza della tradizione delle nostre colline. Nasce dalla selezione di uve Glera mature provenienti da vecchi vitigni. La tecnica è quella di un tempo in cui l'uva veniva vendemmiata a fine ottobre, e il vino nei mesi di marzo ed aprile imbottigliato facendo ripartire la fermentazione grazie ai primi caldi primaverili.
Ogni singola bottiglia rifermenta in modo naturale.
Formato: 0,75 l
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Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Abbinamenti: ottimo da aperitivo e piatti a base di pesce e carni bianche.
Gradazione alcolica: 11% VOL.
Temperatura di servizio: 8 °C.
Uve: 100% Glera.
Zona Produzione: Colli di Castelcucco.
